Những ngày hè oi nóng sắp đến gần rồi, hãy tìm hiểu cách làm bánh kem xoài mát lạnh để cái nóng của ngày hè không còn làm bạn khiếp sợ nữa nhé!
Để làm bánh kem xoài bạn cần
- 1 quả trứng gà, 80 gr bột mì, 10gr tinh bột bắp
- 45 gr bơ hâm chảy, 240 ml sữa tươi không đường
- Phần kem: 200 gr kem whipping, 50 gr đường, 1 trái xoài chín thái miếng
Cách làm bánh kem xoài cho bạn đây
- Kem whipping, đường cho vào âu, dùng máy đánh bông.
Để sang một bên để sau đó chúng mình cho vào giữa bánh.
Những món ăn siêu ngon từ kem tươi bạn chỉ cần nghe qua thôi là đã thích rồi phải không? Vậy thì đừng bỏ lỡ chúng nhé! - Trứng cho vào âu đánh tan, sau đó cho sữa và bơ vào khuấy đều.
Trứng gà vô cùng có lợi cho sức khỏe, vì vậy bạn hãy học thật nhiều món ăn ngon từ trứng để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé!
- Cho bột mì và bột bắp vào khuấy mịn.
Lược hỗn hợp này qua rây cho mịn. Lấy màng thực phẩm bọc miệng âu rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để 30 phút.
- Bắt chảo chống dính lên bếp, cho chút xíu dầu lên chảo, dùng giấy lau để dầu bám đều khắp chảo nhưng chỉ là một lớp mỏng.
Khi mặt chảo hơi nóng, thì múc 1 muỗng bột đổ vào dàn mỏng.
Thấy mặt bột khô ráo là bánh chín. Úp bánh ra đĩa.
Tiếp tục lau sơ dầu lên chảo và đổ bột tráng bánh.
- Xoài chín gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ.
Xoài là thức quả dinh dưỡng, dễ thưởng thức. Vì vậy bạn đừng bỏ qua những món ăn ngon nhất từ xoài để chiêu đãi cả nhà trong dịp hè sắp tới này nhé! - Cho bánh ra dĩa, cho kem và xoài vào gấp hai bên mép rồi cuộn lại.
Để bánh nhìn hấp dẫn hơn, bạn có thể bóp vài đường socola mỏng lên từng chiếc bánh. Bánh kem xoài ăn không hết nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé!
Bánh kem xoài là món ăn vặt số 1 cho những ngày hè nóng bức đấy!
Mình đảm bảo, chỉ cần ăn một lần thôi là bạn sẽ nghiền chúng mãi ấy!
Hy vọng bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
